Путешествие на Байкал зимой

Как добраться 

Чтобы попасть на Байкал, лучше всего лететь в Иркутск или Улан-Удэ. Аэропорт Иркутска находится в городской черте, а аэропорт Улан-Удэ под названием «Байкал» – в 15 километрах от центра города. 

Обычно туристам советуют начинать путешествие по Байкалу по южной части озера. Для этого необходимо прилететь в Иркутск. Сюда есть прямые рейсы из Москвы, Санкт-Петербурга, Новосибирска, Красноярска, Сочи, Владивостока. В Иркутск и Улан-Удэ можно также добраться на поезде. 

Расстояние от Иркутска до поселка Листвянка на Байкале – 50 километров. Сюда удобно добираться на маршрутном автобусе, который ходит каждые полчаса. 

Гостиницы на Байкале

В зимнее время самой большой популярностью на Байкале пользуются поселок Листвянка и Байкальск. В Листвянке организовываются знаменитые ледовые развлечения. Остановиться можно как на базе или в гостинице самого поселка, так и в одном из отелей Иркутска, что обойдется дешевле. 

Байкальск выбирают любители горных лыж. Здесь также можно выбрать проживание на базах отдыха или в гостиницах, а также в частном секторе гостеприимных местных жителей. 

Отели и гостиничные комплексы, пользующиеся популярностью у туристов:

• туристический комплекс «Эдем» – расположенный в сосновом бору с чистейшим воздухом;

• парк-отель «Уюга» – на турбазе проходят соревнования, праздники, ледовые переходы и развлечения;

• комфортный отель «Легенда Байкала» – находится у истоков реки Ангары, возле знаменитой Шаман-скалы;

• гостиничный комплекс «Крестовая падь» – расположен всего в 50 метрах от озера.

Вариантов, где можно остановиться, на озере огромное количество. Выбирайте наиболее приемлемый вариант по вашим критериям.

Развлечения

Главное развлечение на зимнем Байкале – это катание по льду. Лучшим временем для этого оригинального занятия будет конец февраля-начало марта. Первый лед встает в декабре, но он еще не достаточно крепкий, а местами может даже угрожающе трещать. В январе и феврале держится очень холодная погода, временами столбик термометра может опускаться ниже 30 С.

В феврале на Байкале самые благоприятные условия для катания по льду. Это комфортная погода с температурой воздуха 10-15 С мороза и прозрачный лед. Как раз в это время актуальны прогулки и памятные фотосессии. Прозрачная поверхность льда озера позволяет рассмотреть его подводных обитателей и даже увидеть камни на дне. 

Самый быстрый и безопасный способ для катаний по местному льду – это мини-катер хивус. Он легко передвигается не только по воде, но и по ледовой поверхности. Покататься на льду можно также на коньках, джипах, велосипедах с зимней шипованной резиной. 

Из других зимних развлечений популярностью пользуются: 

• катания на собачьих упряжках – такие развлечения предлагают в Листвянке и поселке Укулик, есть также более длительные поездки по тайге;

• катание на коньках – можно воспользоваться прокатом;

• беговые лыжи – походы организовывают как по самому озеру, так и по лесным массивам его окрестностей;

• купание в майне (проруби) – активное занятие для самых закаленных и выносливых туристов;

• картинг и багги – организовываются в районе Малого Моря и острова Ольхон;

• горные лыжи и фрирайд;

• подледный дайвинг – одно из самых экстремальных развлечений, проводится под руководством инструкторов;

• зимняя рыбалка – подводная ловля омуля, окуня, хариуса;

• треккинг по байкальским льдам с посещением нескольких мест на разных частях побережья;

• купания в термальных источниках – самые комфортные термы находятся на Котельниковском мысе, а бесплатные можно посетить в Забайкальском национальном парке.

Февраль – это время проведения различных фестивалей и гуляний. Среди них экстремальная гонка «Ледовый шторм», когда участники отправятся в забег на 250 километров. Попытаться преодолеть такое немаленькое расстояние можно на коньках, лыжах и даже на велосипеде. 

С большим размахом по конец зимы празднуют Новый год по восточному календарю, который здесь называется Сагаалган. В феврале-марте также проводится Зимниада. 

Транспорт

На Байкале хорошо организован местный транспорт. На автобусах и маршрутках можно добраться практически в любое, даже самое удаленное место. В отелях и гостиницах можно заказать трансфер из Иркутска или другого города. Более экзотический транспорт, которым пользуются туристы для ярких впечатлений, это катер хивус, джипы, квадроциклы и гидроциклы, аэролодки, вертолеты для прогулок.

В зимнее время действует водный транспорт – паром из Листвянки в Порт-Байкал. Остальные водные маршруты функционируют только в летнее время.

Что привезти из поездки на Байкал

Байкальские сувениры будут напоминать о необычном путешествии, а также станут отличным подарком для близких людей. Самые популярные из них отражают местные традиции и национальный колорит. 

Чаще всего туристы везут:

• байкальского омуля – эту очень вкусную рыбу можно купить копченой, вяленой, консервированной и в вакуумной упаковке;

• сладости с кедровыми орешками – это могут быть как упаковки с орешками, так и грильяж, мед с орехами и другие лакомства;

• буддийскую символику – Бурятия является центром буддизма страны, поэтому здесь огромный выбор различных амулетов, четок, благовоний, ритуальных предметов, можно уточнить их предназначение у продавцов;

• лечебные чаи – местность вдали от шумных городов и предприятий славится уникальными растениями, на основе которых изготавливают чаи с лечебными свойствами;

• украшения из местных камней – популярностью пользуются изделия из нефрита, лазурита, бирюзы, агата, малахита;

• игрушечную нерпу – один из символов Байкала воплощен в мягких игрушках и других изделиях;

• изделия из кожи и дерева – оригинальные сувениры с национальной символикой;

• байкальскую серу – жевательная смола сибирской лиственницы является лечебным средством для обеспечения здоровья зубной эмали.

К тому же, здесь можно купить много традиционных сувениров (брелоков, магнитов на холодильник, чашек, футболок) с местной символикой.

Что попробовать

Многие кафе и рестораны предлагают блюда бурятской кухни. Главные ингредиенты этих блюд - это мясо и молоко. 

• Буузы

Такое название получили местные манты в форме юрты. Это небольшие мешочки из пресного теста с начинкой из баранины или говядины. Помимо мяса в начинке есть наваристый бульон, который придает блюду насыщенный вкус. Кроме буузов с мясной начинкой можно заказать бурятские манты с рыбой. 

• Шаибин

После прогулок на морозе каждому туристу захочется перекусить бурятским лавашом - шаибин. Круглые лепешки жарят с жирной мясной начинкой, а запивать их предлагают сладким чаем, который смягчает высокий уровень жирности этого мучного изделия.

• Шулэн

Еще одно сытное блюдо, которым хорошо согреваться после ледовых переходов. Так называется наваристый суп из баранины и домашней яичной лапши. Несмотря на то, что в составе есть только два основных ингредиента, классический суп шулэн должен быть очень густым. 

• Омуль 

Нельзя побывать на Байкале и не попробовать местный знаменитый деликатес - рыбу омуль. Из омуля готовят жаркое и уху, начинку для пирожков и беляшей, подают приготовленным на гриле и в духовке под сыром. 

• Айрхан

Если вы любитель молочных блюд, вы непременно попробуете этот деликатес из сухого творога. Его едят как соленым, так и сладким. Чтобы получить такой творог, понадобится не один час, поэтому в обычных магазинах этот продукт купить невозможно.

• Салат из папоротника

Если у вас создалось впечатление, что вегетарианцы на Байкале останутся голодными, предлагаем салат из папоротника и других зеленых ингредиентов. В качестве приправ используют перец, лук и майонезный соус.

• Урмэ

Это блюдо советуем заказать на десерт. Его готовят из молочной пенки, с добавлением черемуховой муки и крошек из печенья. Получается сладкий десерт с необычным вкусом. Его также можно привезти в качестве сувенира своим друзьям и родственникам. 

Достопримечательности Байкала

Туристам, которые остановились в Листвянке, будет интересно посетить местный музей, где можно увидеть уникальные образцы местной фауны и флоры, а также нерпинарий с дрессированными животными. Отсюда начинаются туры по южной части Байкала.

Популярные среди туристов достопримечательности:

• остров Ольхон – наиболее крупный остров, где можно полюбоваться настоящей дикой природой Байкала;

• скала Шаманка – бывшее место жертвоприношений и стоянок первобытных людей;

• мыс Хобой – живописная местность с гротами и каменными арками;

• этнографический комплекс «Тальцы» – музей, где представлены образцы архитектуры русского, бурятского и других народов, проживающих в этой местности, музей находится в 50 километраз от Иркутска;

• этнопарк «Золотая орда» – комплекс, посвященный бурятской культуре, где можно увидеть национальные обряды и ремесла, попробовать бурятскую кухню;

• Иволгинский дацан «Хамбын Хурээ» – один из самых крупных буддийских храмов страны, отличается оригинальной архитектурой;

• Кругобайкальская железная дорога – участок магистрали, проложенной среди многочисленных тоннелей, акведуков и галерей, здесь курсируют как обычные поезда, так и туристические составы;

• бухта Песчаная – ее посещают во время ледовых переходов на хивусах и джипах;

• гора Соболиная – место для горнолыжного отдыха недалеко от Байкальска;

• гора Мамай – ущелье с особенной атмосферой, притягивающей фрирайдеров;

• Байкальский биосферный заповедник, созданный в 1969 году.

Как видите, программа может быть очень насыщенной. Байкал в этом смысле подходит для туристов любых категорий.

Особенности отдыха

Зимний отдых на Байкале имеет свои особенности, которые обязательно нужно учитывать туристу. Прежде всего, это погодные условия. В Листвянке и других районах зимой стоят сильные морозы, поэтому нужно позаботиться о соответствующей экипировке. Обязательно следует взять с собой термобелье, утепленные штаны, теплую обувь и куртку из непродуваемой ткани с капюшоном. Необходимо соблюдать принцип трехслойности в одежде: термобелье – свитер для сохранения тепла – мембранная куртка для защиты от снега и ветра.

Полезные вещи для похода на Байкал это:

• солнцезащитные очки;

• стельки и сушилки для обуви;

• термос для горячих напитков;

• крем от солнца и увлажняющие косметические средства;

• пауэр-банк – на морозе гаджеты разряжаются быстрее;

• туристический коврик «пенка».

Нелишним будет взять с собой аптечку с лекарствами, которые необходимы вам, а также средствами от обморожения, лейкопластырем, зеленкой, йодом, жаропонижающими и обезболивающими препаратами.

В некоторых местах нет банкоматов и терминалов в магазинах, поэтому нужно всегда иметь с собой запас наличности. Оптимальная длительность поездки – 7-8 дней. За это время можно успеть как насладиться природными красотами, так и получить удовольствие от досуга.

Несмотря на большой соблазн попробовать все блюда бурятской кухни, нужно учитывать их особенности. Большое количество жирной, непривычной вашему организму пищи может негативно отобразиться на самочувствии. Чтобы не тратить время на лечение, соблюдайте умеренность в еде.

Северную часть Байкала можно посещать, если вы любитель дикой природы или уже исследовали южную часть.

Байкал – это место, которое должен посетить каждый турист, ценящий красоту природы и предпочитающий активный отдых. Лучше планировать поездку заранее, чтобы тщательно продумать место проживания, выбрать развлечения и определить желаемые туристические маршруты.